A la carte Weihnachten 2025

Vorspeisen

Veganes Blumenkohlcremesüppchen
mit Zimtnüssen und Apfelaromen
Euro 7,90

Bouillon von der Landente
mit Spargel, Eierstich,
Wurzelgemüse und frischen Kräutern
Euro 8,90


Hauptgänge

Schnitzel „Wiener Art“
Schnitzel vom Landschwein mit saisonalem Salat,
Pommes Frites und Ketchup
Euro 20,90

Schnitzel „Jäger Art“
Schnitzel vom Landschwein an einer Pilzrahmsauce
mit saisonalem Salat und Kartoffelkroketten
Euro 24,90

Brust oder Keule von der Ente
mit Apfel - Rotkohl oder Grünkohl,
Kartoffeln aus der Mark oder Kartoffelklöße
Euro 23,90

Hausgemachte Rinderroulade
in eigener Sauce mit Apfel
- Rotkohl und Kartoffelklöße
Euro 24,90

Fläminger Hirschgulasch mit Pflaumen und Wurzelgemüse geschmort,
Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
Euro 26,90


Pasta

Bowl mit Udon-Nudeln an einer Sojasauce
frischem Blattsalat, Granatapfeldressing
und marinierten Yakitori-Hähnchenbrustspießen
Euro 22,90


Fisch

Duett von gebratenem Zander- und Lachsfilet
an brauner Semmelbutter, Gurkensalat in Dill – Schmand und Kartoffeln aus der Mark
Euro 24,90


Vegan

Veganes Pilzgulasch mit frischen Kräutern,
Apfel - Rotkohl und Kartoffelklöße
Euro 23,90

Kindergerichte bitte beim Servicepersonal anfragen!
(Nuggets, Kinderschnitzel, Kartoffelpuffer)


Dessert

Warmes Schokoladensoufflé
an fruchtiger Kirschgrütze
Euro 8,90

Duett von Apfel- und Kirschstrudel
An einer Bourbon - Vanillesauce
Euro 8,90